客がいない店、入りにくい?

コメポ

人がいないとやっぱり不安? 「客がいない店は入りにくい」

繁盛店の3大要因は"立地""店の規模""商品の内容"だとされています。もちろん、この上さらに接客や外観など様々な要素が加わって「人気の店」が生まれるのでしょう。では例えば、駅近くの好立地かつ広々とした清潔な店内、充実したメニュー構成の飲食店があったとします。仕事上がりの夕飯時に入ってみようと向かったら、客が一人もいなかった…。飲食店に限らず、よく直面するケースですよね。たまたま空いているだけかもしれませんが、あなたならどうしますか?

今回、NewsCafeのアリナシコーナーでは「客がいない店は入りにくい?」という調査を実施しました。結果とともにさまざまな意見をご紹介します。

【アリ…77%】

■お店によるけど 洋服屋や雑貨屋は客ナシで入ったら出にくい。

■行きつけの店ならいいけど、初めての店は、入り辛い。

■この店大丈夫~? って思うよね。

■普通は混んでいる時間帯に客がいなければ、ちょっとね(汗)。

■高いか不味いか店員がダメか全部か、警戒する。

■多過ぎるのも嫌だけど、少なすぎるとマズいのかなと思う。

■なーんか、売り物がホコリをかぶってたりカビが生えていそう

■客がいないと会話が店員さんに丸聞こえ。気を遣う。

■以前深夜に友達とラーメン屋に入ったら親父寝てた(笑)。

■何のお店でも誰もいないと腰が引ける。

【ナシ…23%】

■空いてて良いじゃない!!

■飲食店はOK。服を買う時は入りにくい。スタッフがギラギラしてるし。

■気にならない。入ってからの対応が問題。

■不思議なことに後からお客さんが増えてくることが多い。

■全く関係なし。入りたい店に入る。後は直接自分の舌で判断。

■独り身は家族連れやカップルがいる店は虚しくて入れない。

■飲食店でも服屋でも気にしない。むしろラク。

■貸し切り気分が味わえる。

■服は店員のアドバイスを聞くので、空いている時に行きます。

■喫茶店とか一人になりたい気分の時は、最高ですよ。

結果は【アリ派】が約8割近くと圧倒的多数。空いた飲食店は味や接客を危ぶむ声が、小売店はスタッフにしつこく接客されるのを嫌うコメントが非常に多く寄せられました。

【ナシ派】は「気にしない」「店の評価は自分ですればいいこと」とのコメント多数。穴場店を発見できるのは、このタイプの人が多そうです。

面白かったのは【ナシ派】の「人がいない店でも構わず入ると、あとから人が増えてくる」という意見。「人が人を呼ぶ」とはよく聞くフレーズですが、心理学で言う"同調現象"や"群集心理"に近いものがあるのかもしれませんね。

[文・野村裕子]

[写・McPig]

飲食店で、ご飯時に外から見て人の居ない所は一抹の不安があるし、食べている間ずっと店員さんに監視されそうな気がする…。

やっぱり混雑しない適度な人数は居て欲しいな。
お客さんがいる、いないではなく、お店に入ってすぐに店員が近付いてくるようなお店はちょっと…(苦笑)。

何とか売り上げを伸ばしたい気持ちはわかりますが、もう少し距離を置いてもらいたい。
空いてる方が落ち着いて食べれるので空いてる店の方が好きです。
混んでる店は避けます。特に子連れが多そうな店舗は、業種に関わらず避けます。
飲食店などは、客がいない方がゆっくり落ち着いて注文出来るから良い。初めて入った店で、美味しくなければ二度と行かなければいい事で、混んでると後の客の事が気になり、早く席を空けなきゃと気になってしまう。しかし、飲食店に限らず、私が空いてる店に入り品物を見てると、次第に混んで来る店が結構多い。私は招き猫か、と思う事がしばしばある(^∀^)
飲食店で働いています。駐車場に車が停まってないお店に入りづらい、というのは店側もわかっているので経営者や従業員の車をわざと停めて"他にもお客がいるよ作戦"をしたりする店もあります(笑)それと店内で流している音楽は空いている店内で会話が筒抜けにならないように、という気遣いでもあります。勿論雰囲気づくりでもありますが|^▽^)ノ
少し高めのレストランで働いてた時、客が途絶えると店長に「エプロン脱いで窓際に座っとけ」と言われコーヒー飲んでた事がありますw
いつもは、得体の知れている店しか行きませんが、旦那と、突然入ったラーメン屋。一歩足を踏み入れ、ん?ヤバい?誰もいない…昼時なのに…。と思ったけど、まあいいやと、出るのもためらわれ、食べることにした。

麺は伸び、どうしたらこんな風になってしまうのか、二人で吐きそうになった最悪の思い出。あれなら、カップ麺の方がはるかにマシ。


値段は味噌、醤油一杯680円くらいしたな…食べてる最中なじみらしきおじさん入ってきたけど…よくあれで商売やってると驚異でした。


だから、駐車場に車がいないと知らない飲食店は行きたくない。
飲食店は空いててラッキーて思うけどなぁ。衣類、雑貨店でも人が少なかったら、付いてこないでって雰囲気作るから店員さんもあまり寄ってこないし…。

てか、イヤホンしてたら高確率で店員はこない!!
相手に理解を求めるだけじゃなくて、自分でも工夫しないと(^^;
飲食店は気にならないが、服屋でいちいち店員についてまわられたら、うっとうしい。即、店から出る。

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