マクドナルドといえば、迅速かつスピーディーな対応でハンバーガーが出てきます。最近では注文をすると即座に厨房に情報が伝達され、かつてのような「ハンバーガープリーズー」などという掛け声も少なくなり、すべてデジタル処理されております。当然受け取る際も番号順で整列されております。そんなマックで悲劇です。
ーとんでもない真実それは・・・
マクドナルドといえば、究極の衛生管理がされている。というイメージがあります。当然店のマニュアルでは30分毎に手を洗うという取り決めもありますので、常に衛生管理には気を使っているわけです。そんなマクドナルドで、とんでもない暴露がされてしまいました。
イギリス・ロンドンの元マクドナルド店員によると、このような証言があります。
・30分毎に手を洗うことなど殆ど無い。
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・シフトに入る・出る時は手を洗うのが決まりだが、人それぞれだ。
・店員が自分の鼻をつまむ、口を拭くのを見た。
・手なんてほとんど洗わない人もいる。
要するに「手を洗わないやつがいる」ということです。
すべての従業員が30分毎に手を洗わせるなどというものは不可能だとしても、店員によっては全く手を洗わない方もいるというのは、非常に不安です。
もしかしたらそのハンバーガーを食べる可能性もありますので、これは運次第ということになってしまうのでしょうか。
ー日本はどうか?
では日本のマクドナルドではどうでしょうか。元マクドナルド従業員に話を聞くと、やはり同じように「洗わない人もいる」とのことです。これはもはやマクドナルド側というよりも本人の意識によるものなので、一概に企業側の責任ではないのかもしれませんが、そのハンバーガーを食べるのは誰なのかということを考えると、決して他人事では無さそうですね。
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以前はマクドナルドの原価一覧というもの暴露されました。
バイトが多い分、この手の流出はとめられないものですがとりあえず、手は洗ってほしいものですね。
掲載元
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-5422895/Employee-reveals-truth-working-McDonalds.html
(秒刊サンデー:たまちゃん)
秒刊SUNDAY
マクドナルド元従業員が暴露
コメポ
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イヤ別にマックに限ったことじゃないし、気にしだしたら何も食べられないでしょ?外食が怖いから自炊で、といってもその材料が衛生的である保証もないし。産地擬装やらも横行してるご時世にこんな記事出されてもね。飲食業に関わったことある人には今さらな話です。
[男性/30代/会社員]
168
人がこのコメントに賛成
飲食業で仕事してて手洗いキチンとしなきゃだよ!中には手洗い全くしないのがいるだなんて信じられなーい!不衛生だし、それって飲食業で仕事してると自覚ないよ!
食品製造に関わる人が、マスクしないし 素手で作業も 問題あるかも!?
手を洗うより製品を触る時に手を消毒してるかが問題ですね、現場も理解してない記事に惑わされないようにしないと。
以前米のテレビドラマで次の様なセリフがあった。誠にその通りだと思う。
「私は外食はしない。調理人達はお喋り好きが多いからね。だから料理は色んな人のDNAだらけ。そんな料理は食べたくない。」
「私は外食はしない。調理人達はお喋り好きが多いからね。だから料理は色んな人のDNAだらけ。そんな料理は食べたくない。」
マクドナルドと言えば究極の衛生管理がされている…って、そんなイメージはあの件以降、全く無いんだがw
トンデモナイ!っていいながら、外国行って屋台を堪能。それが人間よ。
次の日に使うんだろうという料理や作りかけの食材などを、一晩中冷蔵庫にも入れず、ラップもせず、鍋の蓋もしてないまま、っていう飲食店や食品工場なんていっぱいありますよ。
恐ろしく汚く、検査が入るときだけプロの掃除やを頼んでごまかしている。
恐ろしく汚く、検査が入るときだけプロの掃除やを頼んでごまかしている。
飲食業全体の問題なので、マクドナルドの固有名詞出すのはちょっと酷いと思う。衛星の問題は、手を洗う意外にも掃除の状態とか、害虫の問題とか、食材の取り合いとか沢山ある。言っちゃ悪いが、地下街なんか、1店舗で害虫駆除しても、地下街全体に居るからほとんど効き目がない。ゴキブリネズミ、酷い時はイタチ、裏を見たら食欲無くすよ。従業員の衛生観念が高くて、キチンとした食材の取り扱いしてるかが問題。
料理番組。喋り無しで字幕スーパーでも良いのでは。Eテレの午後9時25分からやっているやり方をどの局でもやったら良いと思う。難しい思っていた料理もなーんだ簡単に出来る様にナレーションしているので好きですね。外食は何も知らなかった子供の頃だけは嬉しかったけど、今は自分で作った物を家族で食べている。プロの料理人には遠ーく及ばないけど、衛生面では自信があるから。やっぱり自分で作った料理が一番だと断言出来る。
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